Negroamaro Rosso

Negroamaro Rosso

14,00

COLORE: Dal colore rubino intenso con tenui e sfuggenti riflessi color viola.

NASO: L’olfatto è composto da frutti rossi e da un delicato erbaceo appena percettibile, che si miscela ad un inizio di etereo. Prettamente identificabili l’amarena, la prugna rossa, il timo e in ritardo la pietra focaia.

PALATO: Il gusto è caratterizzato da un buon equilibrio gustativo tra morbidezza e alcolicità, contrapposto alla mineralità e alla freschezza. Elaborata la persistenza gustativa, inizialmente morbida, con delicato retrogusto incisivo, tipico del vitigno.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Cantele

Denominazione

I.G.T. Salento

Zona di Produzione

Italia, Puglia, Guagnano (LE)

Tipologia

Rosso

Principali Uve

Negroamaro

Annata

2018

Gradazione Alcolica

13%

Affinamento

In serbatoio d’acciaio fino all’imbottigliamento

Temperatura di Servizio

16°C

Capacità di Invecchiamento

Da bere subito o conservare per 2-3 anni.

Abbinamento cibo

Salsiccia alla brace

Formato Bottiglia

750ml

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