29,00€
Colore: Rosso rubino.
Naso: Intenso, complesso, fine, sentori di more e ciliegie, speziato, balsamico con sentori di eucalipto e rabarbaro.
Palato: Secco, caldo e abbastanza morbido, vigoroso gradevolmente fresco, tannino elegantissimo tipico del negroamaro, persistenza lunghissima.
| Produttore | Cantine San Marzano |
|---|---|
| Denominazione | I.G.P. Salento |
| Zona di Produzione | Italia, Puglia, Francavilla Fontana (BR) |
| Tipologia | Rosso |
| Principali Uve | Negroamaro |
| Annata | 2021 |
| Gradazione Alcolica | 14,5% |
| Formato Bottiglia | 750ml |
| Affinamento | In barrique di rovere francese e caucasico per 12 mesi. |
| Temperatura di Servizio | 18°C |
| Capacità di Invecchiamento | Pronto, con notevole capacità di evoluzione di durata non inferiore a 10 anni. |
| Abbinamento cibo | Fettuccine al ragù di cinghiale |
