Tramari Rosé

Tramari Rosé

Categorie: ,

13,00

Vitigno: Primitivo.
Zona: San Marzano, Salento, Puglia. A circa 100 metri sul livello del mare.
Terreno: A medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro.
Coltivazione: Spalliera (4.500 viti per ettaro).
Vendemmia: Prima settimana di settembre.
Vinificazione: Svinatura parziale del mosto di uve Primitivo dopo macerazione di qualche ora, successiva fermentazione in bianco.
Affinamento: In acciaio.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosa tenue; profumo intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di ciliegia e lampone; vino fresco ed elegante, equilibrato al palato.
Abbinamenti: Antipasti all’italiana, zuppe di pesce e brodetti, pesce al cartoccio o al forno, formaggi giovani o leggermente stagionati.
Servire a: 14 °C.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Cantine San Marzano

Denominazione

I.G.P. Salento

Zona di Produzione

Italia, Puglia, San Marzano di San Giuseppe (TA)

Tipologia

Rosato

Principali Uve

Primitivo

Annata

2019

Formato Bottiglia

750ml

Gradazione Alcolica

12,5%

Affinamento

In Acciaio

Temperatura di Servizio

14°C

Capacità di Invecchiamento

Da bere subito o conservare per 1-2 anni

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